Пилы для мяса
Разделка сырья входит в число необходимых операций на профессиональной кухне. Для быстрой и аккуратной распиловки мяса, птицы и рыбы используют специализированные устройства — пилы. Они помогают распиливать замороженные брикеты и свежие туши, а также мясо на кости.
60900
+ 1218 кофебаллов
60 900.00 руб. 60 900.00 руб.
62408
+ 1248 кофебаллов
62 408.00 руб. 62 408.00 руб.
62756
+ 1255 кофебаллов
62 756.00 руб. 62 756.00 руб.
77488
+ 1550 кофебаллов
77 488.00 руб. 77 488.00 руб.
78532
+ 1571 кофебаллов
78 532.00 руб. 78 532.00 руб.
80272
+ 1605 кофебаллов
80 272.00 руб. 80 272.00 руб.
90712
+ 1814 кофебаллов
90 712.00 руб. 90 712.00 руб.
122452
+ 2449 кофебаллов
122 452.00 руб. 122 452.00 руб.
150060
+ 3001 кофебаллов
150 060.00 руб. 150 060.00 руб.
152988
+ 3060 кофебаллов
152 988.00 руб. 152 988.00 руб.
153232
+ 3065 кофебаллов
153 232.00 руб. 153 232.00 руб.
156252
+ 3125 кофебаллов
156 252.00 руб. 156 252.00 руб.
156648
+ 3133 кофебаллов
156 648.00 руб. 156 648.00 руб.
157136
+ 3143 кофебаллов
157 136.00 руб. 157 136.00 руб.
165066
+ 3301 кофебаллов
165 066.00 руб. 165 066.00 руб.
165310
+ 3306 кофебаллов
165 310.00 руб. 165 310.00 руб.
169092
+ 3382 кофебаллов
169 092.00 руб. 169 092.00 руб.
178486
+ 3570 кофебаллов
178 486.00 руб. 178 486.00 руб.
197432
+ 3949 кофебаллов
197 432.00 руб. 197 432.00 руб.
199 984.00 руб. 199 984.00 руб.
203580
+ 4072 кофебаллов
203 580.00 руб. 203 580.00 руб.
206912
+ 4138 кофебаллов
206 912.00 руб. 206 912.00 руб.
210888
+ 4218 кофебаллов
210 888.00 руб. 210 888.00 руб.
303340
+ 6067 кофебаллов
303 340.00 руб. 303 340.00 руб.
314760
+ 6295 кофебаллов
314 760.00 руб. 314 760.00 руб.
337444
+ 6749 кофебаллов
337 444.00 руб. 337 444.00 руб.
419224
+ 8384 кофебаллов
419 224.00 руб. 419 224.00 руб.
443120
+ 8862 кофебаллов
443 120.00 руб. 443 120.00 руб.
634278
+ 12686 кофебаллов
634 278.00 руб. 634 278.00 руб.
Товар крупногабаритный и имеет особые условия доставки.
Подробности уточняйте у менеджера
847778
+ 16956 кофебаллов
847 778.00 руб. 847 778.00 руб.
37 352.00 руб. 37 352.00 руб.
44 433.00 руб. 44 433.00 руб.
49 466.00 руб. 49 466.00 руб.
61 952.00 руб. 61 952.00 руб.
64 032.00 руб. 64 032.00 руб.
66 233.00 руб. 66 233.00 руб.
81 950.00 руб. 81 950.00 руб.
Товар крупногабаритный и имеет особые условия доставки.
Подробности уточняйте у менеджера
100033
100 033.00 руб. 100 033.00 руб.
Устройство и принцип действия
Пилы имеют следующую конструкцию:
- каркас из металла — алюминия или нержавеющей стали;
- электродвигатель;
- рабочая поверхность;
- режущее полотно;
- ограничитель, позволяющий регулировать размер куска;
- толкатель;
- станина.
За измельчение мясной заготовки отвечает движущееся режущее полотно. Сырье подается к нему с использованием толкателя и нарезается на порционные куски, которые выгружаются в специальный отсек. Кожухи обеспечивают защиту оператора, предотвращая риск получения травм.
В чем плюсы?
Пилы для разделки замороженного и свежего мяса окупают свою цену множеством преимуществ. Они обеспечивают оперативный и качественный распил сырья и крупных костей без усилий. При этом образуется минимум отходов. Кости в процессе измельчения не дробятся, поэтому попадание осколков в мякоть исключено. Готовые куски имеют ровный срез, что привлекает покупателей.
«КофеБутик» предлагает купить пилы для резки мяса ведущих итальянских, финских и китайских производителей — оборудование поставляется с нашего склада в Уфе в любой город РФ.
