Фильтры
Цена
От
До
р.
0.00
20 773 720.96
41 547 441.92
62 321 162.88
83 094 883.84
Производитель
Цвет
Дисплей
Технологии
Кол-во уровней
Материал корпуса
Напряжение, В
Панель управления
Подсветка
Тип гастроемкости
Ширина, мм
от
до
р.
520
653
786
918
1051
Глубина, мм
от
до
р.
593
708
822
937
1051
Высота, мм
от
до
р.
580
910
1240
1570
1900
Температурный режим, С
Мощность, Вт
Тип установки
Регулировка температуры нагрева
Внутренний размер рабочей камеры, мм
Пароувлажнение
Страна производитель
тип управления
Растояние между уровнями, мм
Вес нетто, кг
Количество программ
Термощуп
Кол-во вентиляторов
Тип парообразования
Русифицированное меню

Печи пароконвекционные

Печь конвекционная Radax Gogol GG4M0HS (с парообразованием)
75903
75 790р
coins + 1518 кофебаллов
В наличии
Пароконвектомат Abat ПКА 6-2/3П
Пароконвектомат Abat ПКА 6-2/3П
Пароконвектомат Abat ПКА 6-2/3П
162122
161 879р
coins + 3242 кофебаллов
99
В наличии
Пароконвектомат Tatra TC05M1L
165000
164 753р
coins + 3300 кофебаллов
В наличии
Пароконвектомат Apach AP5.23QM
191662
191 375р
coins + 3833 кофебаллов
В наличии
Пароконвектомат Tatra TB06M1L пекарский
196768
196 473р
coins + 3935 кофебаллов
В наличии
Пароконвектомат Tatra TB06D2CL пекарский
236489
236 135р
coins + 4730 кофебаллов
В наличии
Пароконвектомат Tatra TC05D2CL
236500
236 146р
coins + 4730 кофебаллов
В наличии
Пароконвектомат Tecnoeka MKF 511 S
238022
237 665р
coins + 4760 кофебаллов
84
В наличии
Пароконвектомат Tatra TC07D20L
240900
240 539р
coins + 4818 кофебаллов
В наличии
Пароконвектомат Tatra TPI 07 M.V
249978
249 604р
coins + 5000 кофебаллов
В наличии
Пароконвектомат Radax Tolstoy TL07DYCL
251179
250 803р
coins + 5024 кофебаллов
В наличии
Пароконвектомат Tecnoeka MKF 711 S
269620
269 216р
coins + 5392 кофебаллов
83
В наличии
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2
281934
281 512р
coins + 5639 кофебаллов
37
В наличии
Печь конвекционная Abat КЭП-10
Печь конвекционная Abat КЭП-10
Печь конвекционная Abat КЭП-10
Печь конвекционная Abat КЭП-10
283584
283 159р
coins + 5672 кофебаллов
24
В наличии
Пароконвектомат Radax Tolstoy TL05DY0L
289829
289 395р
coins + 5797 кофебаллов
В наличии
Пароконвектомат Radax Tolstoy TL12M0L
293378
292 938р
coins + 5868 кофебаллов
В наличии
Пароконвекционная печь Iterma G6
294045
293 604р
coins + 5881 кофебаллов
76
В наличии
Пароконвектомат Radax Tolstoy TL07M0L
Пароконвектомат Radax Tolstoy TL07M0L
326023
325 534р
coins + 6520 кофебаллов
В наличии
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ2
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ2
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ2
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ2
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ2
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ2
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ2
341824
341 312р
coins + 6836 кофебаллов
93
В наличии
Пароконвекционная печь Iterma G10
342712
342 198р
coins + 6854 кофебаллов
73
В наличии
Пароконвекционная печь UNOX XV 393
346724
346 204р
coins + 6934 кофебаллов
54
В наличии
Пароконвектомат Tatra TPI 12 M.V
350628
350 103р
coins + 7013 кофебаллов
В наличии
Пароконвектомат Tecnoeka MKF 511 BM
367464
366 913р
coins + 7349 кофебаллов
51
В наличии
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2
377328
376 763р
coins + 7547 кофебаллов
29
В наличии
Пароконвектомат Apach AP5QT
380152
379 582р
coins + 7603 кофебаллов
21
В наличии
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2
381360
380 788р
coins + 7627 кофебаллов
71
В наличии
Пароконвектомат Tecnoeka MKF 1111 S
381494
380 922р
coins + 7630 кофебаллов
57
В наличии
Пароконвекционная печь Abat ПКА 6-1/1ПМ2-01
Пароконвекционная печь Abat ПКА 6-1/1ПМ2-01
Пароконвекционная печь Abat ПКА 6-1/1ПМ2-01
Пароконвекционная печь Abat ПКА 6-1/1ПМ2-01
Пароконвекционная печь Abat ПКА 6-1/1ПМ2-01
Пароконвекционная печь Abat ПКА 6-1/1ПМ2-01
Пароконвекционная печь Abat ПКА 6-1/1ПМ2-01
416416
415 792р
coins + 8328 кофебаллов
94
В наличии
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2
436576
435 922р
coins + 8732 кофебаллов
80
В наличии
Пароконвектомат Tecnoeka MKF 711 BM
441762
441 100р
coins + 8835 кофебаллов
91
В наличии
Пароконвектомат Apach AP7QT
444324
443 658р
coins + 8886 кофебаллов
В наличии
Пароконвектомат Apach AP10QM
447618
446 947р
coins + 8952 кофебаллов
60
В наличии
Пароконвекционная печь UNOX XV 593
Пароконвекционная печь UNOX XV 593
458964
458 276р
coins + 9179 кофебаллов
60
В наличии
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2-01 автоматическая мойка
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2-01 автоматическая мойка
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2-01 автоматическая мойка
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2-01 автоматическая мойка
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2-01 автоматическая мойка
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2-01 автоматическая мойка
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2-01 автоматическая мойка
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2-01 автоматическая мойка
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2-01 автоматическая мойка
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2-01 автоматическая мойка
476784
476 069р
coins + 9536 кофебаллов
53
В наличии
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПП2
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПП2
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПП2
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПП2
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПП2
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПП2
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПП2
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПП2
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПП2
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПП2
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПП2
488777
488 044р
coins + 9776 кофебаллов
24
В наличии
Пароконвекционная печь UNOX XEVC-0711-EZRM
Пароконвекционная печь UNOX XEVC-0711-EZRM
Пароконвекционная печь UNOX XEVC-0711-EZRM
529724
528 930р
coins + 10594 кофебаллов
93
В наличии
Пароконвекционная печь UNOX XECC-0523-E1RM
Пароконвекционная печь UNOX XECC-0523-E1RM
Пароконвекционная печь UNOX XECC-0523-E1RM
Пароконвекционная печь UNOX XECC-0523-E1RM
Пароконвекционная печь UNOX XECC-0523-E1RM
Пароконвекционная печь UNOX XECC-0523-E1RM
Пароконвекционная печь UNOX XECC-0523-E1RM
546560
545 741р
coins + 10931 кофебаллов
58
В наличии
Пароконвекционная печь UNOX XEVC-0511-E1RM
Пароконвекционная печь UNOX XEVC-0511-E1RM
547414
546 593р
coins + 10948 кофебаллов
85
В наличии
Страницы: 1 2 3 4 5 ... 9 След. Все

Профессиональная пароконвекционная печь (пароконвектомат) — главный помощник на кухне. Она умеет все: готовить на пару, выпекать, жарить, тушить, бланшировать. Квалифицированный повар сможет создавать с ее помощью разнообразные вкусные блюда: быстро, в больших количествах и экономно.

В чем преимущества пароконвектомата?

Пароконвекционная печь совмещает в себе функции конвекционного жарочного шкафа и пароварочного аппарата. Более того, у пароконвектомата намного более высокая производительность и шире круг возможностей, чем у остального теплового оборудования на кухне.

Преимущества этого устройства:

  • универсальность — оборудование выполняет практически все процессы, связанные с термической обработкой продуктов;
  • высокая температура, влажность и герметичность камеры — вместе эти факторы существенно ускоряют время готовки;
  • экономия места — пароконвекционная печь заменяет собой многие другие приборы, освобождая место на кухне;
  • экономия ресурсов — до 40 % сокращается расход воды, до 70 % — электроэнергии, до 95 % — жира и до 20 % — сырья;
  • отличное качество блюд — приготовленные в такой печи продукты сохраняют максимальное количество полезных веществ, имеют приятный аромат и привлекательный вид.

Бойлер или инжектор?

Если вы планируете заказать промышленный пароконвектомат, для начала следует выбрать вид оборудования по технологии парообразования:

  • бойлерное;
  • инжекторное.

В бойлерных моделях вода нагревается в отдельной емкости — бойлере. При кипении образуется пар, который проходит через специальный клапан и попадает в готовочную камеру.

Чтобы получить пар в инжекторной пароконвекционной печи, воду впрыскивают на вентилятор, который рассеивает ее на разогретые ТЭНы. Водяная пыль тут же превращается в пар, а остаток влаги стекает в дренаж.

У обеих технологий есть свои достоинства и недостатки. Преимущества бойлерных аппаратов: возможность подключения воды без фильтра, чистый пар, надежность. Преимущества инжекторов: готовность к работе сразу после включения, возможность компактного исполнения, более низкая цена.

Критерии выбора

При подборе пароконвектомата для своего заведения следует обратить внимание на ряд критериев:

  1. Вместимость рабочей камеры. Для небольших (до 50 мест) баров и кафе подойдет модель на 2–6 уровней. Если зал рассчитан на 180 и более мест, используют аппараты, вмещающие от 12 уровней.
  2. Способ управления. Одни повара привыкли работать с механическим управлением, другие давно перешли на технику с сенсорной панелью. В каталоге пароконвектоматов нашего интернет-магазина есть аппараты, подходящие и для первых, и для вторых, а также модели с электромеханическим управлением.
  3. Функциональность. Для ресторана с разнообразным меню и авторской кухней нужна техника с широким набором опций. А для столовой подойдет модель попроще.

Предлагаем купить пароконвекционную печь, оптимально соответствующую вашим потребностям, в «КофеБутик»: на выгодных условиях, с быстрой доставкой с нашего склада в Уфе по всей России.