Льдогенератор Viatto ZB26 – незаменимое оборудование для баров, ресторанов. Отличается высокой холодопроизводительностью, что позволяет обеспечивать льдом потребности небольшого и среднего предприятия питания, ночной клуб, караоке-бар. Для снижения энергопотребления рекомендуется установка вдали от источников тепла, с достаточной вентиляцией.
Особенности модели:
- тип – проточный;
- форма льда – пальчиковый, полый цилиндр, Ø 28x L 40 мм;
- допустимо использовать такую форму льда в шейкерах, блендерах (относительная хрупкость);
- лед в коктейлях растворяется быстрее монолитного, так как имеет развитую контактную поверхность;
- регулировка размера «пальчика» отсутствует;
- емкость накопителя (бункера) – 6 кг; установка – на раму, столешницу, стойку или консоль.