Миксер планетарный SIRMAN PLUTONE 7л

Планетарный миксер Sirman Plutone 7 предназначен для замешивания теста средней консистенции (напр. хлеба) и приблизительно для 1 кг муки на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.
Миксер НЕ предназначен для слишком крутого теста (например, для сухого печенья).

Миксеры предназначены для механизации процесса приготовления различных кондитерских и кулинарных смесей, таких как яичные и сливочные кремы, белковые массы, муссы, жидкое тесто, майонезы и прочее. Используются на рабочем месте повара и кондитера на предприятиях питания.

Комплектуется тремя рабочими органами: венчиком, крюком и лопаткой. Отличительной особенностью данных миксеров являются высокая скорость взбивания, простота и надежность конструкции в сочетании с доступной ценой.

Не стоит забывать, что максимальный загрузочный объем дежи составляет порядка 50­-75% от объема, в зависимости от густоты перемешиваемой субстанции.

Особенности:

- Тестомес полностью изготовлена из металла; 

- Подъёмная головка для изъятия чаши, замены насадки и аккуратной очистки; 

- съёмная чаша из нержавеющей стали ёмкостью 7 литров; 

- 3 металлических насадки; 

- двигатель постоянного тока с регулятором скорости; 

- зубчатая передача с узлом консистентной смазкой; 

- микровыключатели на подъёме головке; 

- с устройством NVR против случайного включения. 

- машина предназначена для замешивания теста средней консистенции (напр. хлеба) и приблизительно для 1 кг муки; 

- НЕ предназначено для слишком крутого теста (напр. для сухого печенья).