Влажный и сухой нагрев.Высота между направляющими 9,4 см.16 уровней.
Расстоечный шкаф Hurakan HKN-XLT196M используется на предприятиях общественного питания и торговли для брожения дрожжевой тестовой заготовки перед началом выпечки.
Расстойка позволяет снизить плотность теста и увеличить его объем.
Особенности
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Температурный режим: 30-110 С°
Плавная регулировка температуры
Влажный и сухой нагрев
Высота между направляющими 9,4см
16 уровней
Влажность 80-95%
Быстрая доставка заказа по Уфе
Профессиональная консультация
Низкие цены
Быстрая доставка заказа по Уфе
Профессиональная консультация
Низкие цены
Производитель | Hurakan |
Количество уровней | 16 |
Расстояние между уровнями, мм | 94 |
Управление | Механическое |
Температурный режим, °С | +30…+110 |
Размер противня, мм | 600х400 |
Мощность, кВт | 2.6 |
Напряжение, В | 220 |
Вес без упаковки, кг | 50 |
Высота, см | 184 |
Ширина, см | 50 |
Глубина, см | 70 |